Les poivrons sont d’abord grillés avec minutie puis
marinés à l’huile d’olive des Pouilles, persil, vinaigre,
origan et sel. C’est un plat à proposer à l’apéritif, en
bruschetta ou en planche italienne, avec des olives,
des artichauts, des tomates confites et des aubergines.
Après ouverture, 2 semaines MAX au frais.
