Poivrons grillés marinés à l’huile

Les poivrons sont d’abord grillés avec minutie puis marinés à l’huile d’olive des Pouilles, persil, vinaigre, origan et sel. C’est un plat à proposer à l’apéritif, en bruschetta ou en planche italienne, avec des olives, des artichauts, des tomates confites et des aubergines. Après ouverture, 2 semaines MAX au frais.