Champignons Cardoncelli marinés à l’huile
Le champignon Cardoncelli, également connu comme Pleurote du Panicaut, est un champignon typique qui pousse dans les Pouilles. Surtout sur le plateau Murge, non loin de Bari, où il trouve son habitat idéal.
Ce champignon est l’un des plus délicieux champignons comestibles, il conserve à toutes les préparations sa saveur particulière.
Très charnus, les champignons sont marinés à l’huile d’olive des Pouilles, persil, ail, laurier, piments rouges doux, vinaigre et sel.
- Pot de 410mL
Composition:
Champignons cardoncelli cultivés (Pleurotus Eryngii) [65%], huile extra vierge d’olive 30%, persil, ail, piments, laurier, vinaigre de vin, sel. Correcteurs PH: acide citrique, antioxydant (acide ascorbique)
